Vores pandekage succes startede lidt ved en tilfældighed...
I 2006 var Claus forpagter af den lokale sportshal i Ørting, og vi ville gerne tilbyde noget specielt i cafeteriet, hvor vi i forvejen serverede et varmt måltid om fredagen.
Vi havde været til et arrangement, hvor der blev serveret fyldte pandekager og syntes godt om ideen. Derfor anskaffede vi de første stegere til pandekagebagning i cafeteriet. Der blev taget rigtigt godt imod ideen og snart fik vi forespørgsler på pandekager til de første fester.
I løbet af nogle år måtte vi vælge, om Claus skulle være forpagter af hallen eller fuldtids-pandekagebager. Som I kan forstå, faldt valget på pandekagerne og Pandekagebilen var en realitet. Det har vi aldrig fortrudt og glæder os hver gang, vi skal af sted til et nyt arrangement med bil, fyld og pandekagedej.